|
|
Bladerdeeghapje(s) ? Mexicaanse Saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
15 plakjes bladerdeeg (diepvries)
2 ½ dl melk
3 sneetjes witbrood zonder korst
1 ei
500 gr HOH gehakt
1 pakje Honig chili con carne mix
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Ontdooi de plakjes bladerdeeg. Neem het zakje chili con carne mix en laat de inhoud wellen in de melk. Neem een kom en doe daar de gehakt in. Voeg de sneetjes witbrood toe in stukjes toe evenals de melk met de gewelde mix. Nu is het zaak de boel goed en vooral gelijkmatig te mengen totdat er een smeuig mengsel ontstaat. Rol nu met je handen een soort worstje van het mengsel (mag best een beetje royaal) en leg dit op een plakje deeg. Ga door totdat het mengsel op is. Vouw/rol de plakjes dan dicht.
Kluts het ei en smeer met een kwastje een beetje van het geel over de broodjes (zo worden ze mooi bruin en glimmend). Verwarm de oven voor tot 200 graden, leg bakpapier op de bakplaat, leg de broodjes er op en bak ze in de oven in ongeveer 20 minuten gaar en bruin.
|
|
|